Салат с языком и свежим огурцом
Салат с говяжьим языком — деликатесная закуска в любом исполнении, получается нежной и по-своему особенно вкусной. Для салата важно заранее и правильно отварить говяжий язык, чтобы он получился мягким и сочным. Дополнить салат можно сыром, горошком, фасолью, огурцами и орехами, которые хорошо «дружат» с говяжьим языком и закуску делают великолепной. В недавнее советское время говяжий язык был деликатесом, и салаты с ним готовили для праздничного стола. Но время поменялось.
Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром.
Салат из языка — это деликатесная закуска. Для салата главное — заранее и правильно отварить говяжий язык, чтобы он получился мягким и сочным. Основным ингредиентом является говяжий язык, а свежий огурец, болгарский перец и зелень сделают салат ярким и придадут особый свежий вкус. ТСН Салаты Салат из говяжьего языка: рецепт для праздничного стола Салат из говяжьего языка: рецепт для праздничного стола. Ингредиенты говяжий язык 1 шт.
